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La bière : l’invitée de marque pour les fêtes !

25/11/2013

Chaque année c’est la même question : quoi offrir à Noël ?

Cette année, Flammarion en association avec HEINEKEN France, leader du marché de la bière, apporte une solution originale. En 128 pages, tout apprendre et tout savoir pour étonner et régaler ses convives en leur apportant des saveurs simples et gourmandes. Le livre « La Bière s’invite à table » fait découvrir toutes les facettes de la Bière.

Blonde, brune ou rousse, le chef de cuisine Christian Etchebest connait leurs atouts. Il communique ses goûts dans la préface de ce livre et évoque la place de la bière aux plaisirs à table. « La bière s’invite à table », c’est quoi ?

 

• Des rencontres avec tous les acteurs de la filière brassicole : agriculteurs, brasseurs et restaurateurs.

 

(Christian Etchebest – La cantine de la Cigale Paris)

 

• Des adresses insolites pour s’initier au parler et au savoir-faire bière.

 

• Une bible de recettes simples et savoureuses à allier aux notes gustatives des meilleures bières.

 

Le tout concocté par les Maîtres Restaurateurs qui les ont élaborées spécialement pour les rendre accessibles à tous.

 

FLAMMARION, LA BIÈRE S’INVITE À TABLE 19, 90 € – 128 pages

 

(Eric Chenebier- Auteur du livre)

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