Depuis quelques années, on observe une nouvelle tendance dans la manière de consommer la bière. De nombreux bars qui s’y dédient ouvrent leurs portes pour proposer des boissons aux goûts affirmés, assez éloignées des standards des lieux de consommation habituels.
Bières belges, en pression ou en bouteille, brune, blanche, blonde ou ambrée, l’amoureux de la bière saura y trouver son bonheur.
Le choix est le point fort de ces endroits, souvent approvisionnés en petites cuvées, qu’il est difficile de trouver ailleurs.
Ils proposent également des ambiances uniques aux univers marqués, comme le Paname Brewing Company par exemple, qui vient d’ouvrir près du canal de l’Ourcq à Paris. Vous y dégustez votre bière les pieds dans l’eau, près de sa verrière flottante. Vous conviendrez aisément qu’il s’annonce comme le lieu idéal pour passer ses soirées cet été.
Le Berliner Wunderbar, lui aussi tout nouvellement ouvert, amène un peu de la culture allemande dans notre capitale en proposant une sélection de bières made in Berlin.
-
- Le bars à bière Au fût et à mesure
-
- Le bar à bière La Fine Mousse
-
- Le bar à bières : Le Bouillon Belge
-
- Le bar à bière Les Trois 8
-
- Le bar à bière Supercoin
-
- Les bar à bière Paname Brewing Company
-
- Le bar à bière le Berthom à Grenoble
En région, vous ne devrez pas passer à côté du réseau de passionnés Les Berthom. Profiter d’un moment avec eux n’est jamais décevant.
À Lille, Amiens, Nice ou encore Montpellier, prenez également le temps de découvrir le concept « Au Fût et à mesure » : à chaque table sa pompe, c’est vous qui êtes le barman.
Mais les bars à bière qui méritent que l’on s’y déplace sont nombreux : La Fine Mousse et ses bières artisanales, Les Trois 8 et son blindtest du mardi soir, le Bouillon Belge et sa centaine de bières à la carte, le très rock’n’roll Bottle Shop ou le Supercoin et son univers pop-culture…
Que ce soit pour tester de nouvelles variétés de bières ou pour profiter d’une ambiance jamais décevante, n’hésitez pas à vous y déplacer, l’été est là pour tous les tester !
Pour retrouver ces bars à bière :
41 Quai de la Loire 75019 Paris. – 01.40.36.43.55
49, rue de Lappe 75011 PARIS – 06 21 01 58 84
6 et 4bis avenue Jean Aicard- 75011 Paris – 01 48 06 40 94 ou 09 80 45 94 64
11, rue Victor Letalle 75020 Paris – 01 40 33 47 70
6 rue Planchat – 75020 Paris – 01 43 70 41 03
5, rue Trousseau 75011 – 01 43 14 28 04
3 rue Baudelique 75018 Paris – 09.50.07.04.90
La liste des bars : http://www.lesberthom.com/les-bars/
Liste des bars : http://www.aufutetamesure.fr/points-de-vente-bars-biere.html
lire aussi : The Place to Beer, le riz au lait, finalistes du concours de biérologie
