Flan à la bière Heineken

Ingrédients

(pour 6 personnes)


40cl de bière blonde
125g de crème fraîche
150g de sucre semoule
5 oeufs

Conseil d'alliance


Difficulté

Préparation

10 mn

Prix (par personne)

Préparation


Faire bouillir la crème et la bière ensemble. Blanchir les oeufs et le sucre, ajouter délicatement le mélange bière-crème.

Verser dans les ramequins et cuire 25 minutes au four au bain-marie à 90°

Pour aller plus loin : vous pouvez apprécier votre dessert en buvant une biere Heineken très fraîche.